日々のこと

今年の目標のひとつ、お料理教室に通う。東京に越して来た７年半前にも通ってみたいなと思っていた丸山先生のスペイン料理教室 Mi mesa のタパスコースへ、遂に!!!重い腰をあげて、とっても久しぶりに通うことにしたお料理教室。あれ？スペイン料理なんだ！と、ここ数年の" I ♡ Italiy "な私を知っている友達に言われます。かつてフランスに住んでいたし、イタリアにもこのところ足繁く通っているくらいだから、もちろんフランス料理もイタリア料理も好き。でもね、でもね、ヨーロッパをたくさん旅して食べ歩いて......実はスペインのタパスが一番好きだったりするんです。さてさて。今月はバスク地方のタパスでした。スペインへは何度か行った...

Salon du chocolat2016、本日最終日ですね。私は初日に裏方としてお手伝いに行きました。会場が伊勢丹から新宿NSビルに変わってからは足を運んでいなかったのですが、今回びっくり！入場待ちの長蛇の列、そしてたくさん付箋をつけたSalon du chocolatのカタログや買いたいチョコをしっかりリストアップした紙を手に熱心に歩きまわるお客様の多いこと！それも女性だけではなく男性もたくさん。お客様のチョコレートに傾ける情熱に、私も気の引き締まる思いでした。お昼休みにタリーズに行くとフランスから来日しているショコラティエの方々が談笑していて、聞こえてくるフランス語が心地よく、つかの間のフランスへのタイムトリップ。"食"を通じ...