お豆腐チョコレートムース

とっても久しぶりにご近所さんのPotluckへ。

今回 私はスイーツ担当♪

バレンタインの翌々日だったので、Raw cacao powder をたっぷり使ってお豆腐のチョコレートムースを作ってみました。

トッピングにはカカオニブ♪

カカオニブのポリポリとした食感ってクセになりますよね。

カカオニブだけで食べると、少し酸味があったりするんだけど、

何かと一緒に食べると、まるでチョコチップみたい。

そして みんなに飲んでもらいたくて、最近お気に入りの カカオティーも持って行きました。

カカオティー、これがまた美味しいんだなぁ〜。

みんなも気に入ってくれて、即ネットで注文してました。

カカオティーのことは、また今度ゆっくり書きますね。

ヘルシーでしあわせいっぱい、カカオづくしなデザート。

ヘルシーでしあわせいっぱいの理由はコチラを読んでね。

お豆腐チョコレートムースは材料を全部ガッーとミキサーかフープロでまぜるだけ。

あ、ゼラチンは溶かしてから入れてね。

それと、お豆腐の水切りは不要です。

材料を書いておくので、ぜひお試しあれ。

＊Tofu chocolate mousse＊

Lime oil 2drops ※optional

●Water 5tbsp

●Gelatin powder 5g